观音井镇：加强夏季食品安全监管力度

    近日，高温持续不降，宴席接踵而至，观音井镇采取多项措施，加强食品安全监管力度，让全镇人民食品安全得到有效保障。

    加强宣传力度。结合夏季食品消费特点和群众饮食习惯，开展从业人员专题培训及高温天气食物防控知识宣讲，提高从业人员守法生产经营意识和广大群众食品安全意识，倡导健康饮食方式同时增强群众自我保护能力。

    加大检查力度。镇食药所牵头，安办、畜牧站、卫生院等配合，以食品经营摊点为重点对象，以人口聚集地为重点区域，以畜产品、熟制品为重点内容进行全面检查，力争把隐患降到最低。

    此外，该镇对商店、超市、餐馆、农贸市场摊点进行专项检查，严禁未经检验或检疫、过期、“三无”和不合格食品流入市场，对卫生不达标、无生产经营许可证者责令停业整改。