石城乡：落实学校食品安全专项检查

    新学期开学伊始，为保障广大师生集体用餐安全，预防和控制食物中毒事件的发生,石城乡对辖区中小学食堂、食品、餐饮店进行了专项检查。

    突出重点检查区域。以校园食杂店、食堂及学校周边的餐饮店为重点检查区域，严查经营行为是否合法，以及餐（饮）具的清洗消毒、食品留样、采购贮存和使用等情况。

    突出重点检查内容。通过现场检查从业人员的健康证件、食品采购渠道，索票索证等制度落实和执行情况，着力强化经营者的法律意识和责任意识，积极构建放心校园环境。

    突出重点检查品种。在餐饮店中以食用油、散装酱油、醋、土豆为重点检查品种，在食品店中以学生喜欢购买的“5角”、“1元”的小食品为重点检查品种，严查进货渠道，以及过期、腐败变质食品等，确保在校学生买得放心、吃得安全。