区食药监局：四道“防火墙”筑牢学校食品安全

    今年来，区食药监局积极构筑四道“防火墙”，全力护航广大师生饮食安全。

    筑牢思想意识防火墙。将食品安全与主题班会、课外实践等活动紧密结合，组织学校定期开展“食堂开放日”活动，邀请学生家长现场观摩学校食堂管理及学生就餐环境，通过家校联动，实现食品安全教育制度化、常态化。

    筑牢安全监管防火墙。坚持每周开展1次食品安全工作自查自纠，做到及时发现、及时整改；春秋两季各开展1次校园及周边食品安全集中整治，建立学校食品安全风险分析会商机制，不定期与各学校会商，及时消除隐患，积极防控食品安全风险。

    筑牢主体责任防火墙。严格落实校长负责制、食品安全官工作制度，督促学校明确专职人员和岗位职责，确保食堂食品安全人人有责任，件件有落实。全面实施学校食堂“明厨亮灶”，实现食品安全管理科学化、规范化。

    筑牢校园周边防火墙。突出上学、放学的重要时段、重点路段，安排监管人员不定时不定点巡查，教育和引导经营门店规范经营。严厉打击食品违法犯罪行为，做到查处一案、震慑一片，切实提高食品安全保障水平。