@巴中人 注意！这5批次食品抽检不合格

近日

巴中市市场监督管理局发布

《关于5批次食品抽检不合格情况的通告

（2023年第7号）》

近期，巴中市市场监督管理局组织实施省级监督抽检，抽取乳制品、食糖、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、罐头、保健食品等6大类食品12批次样品，检出5批次样品不合格，发现的主要问题是农药残留超标、污染物超标、微生物项目不合格。

 不合格项目信息表 

 部分不合格项目解读 

一、蔬菜干食品不合格项目铅(以Pb计)的解读

铅是最常见的重金属元素污染物之一。笋干产品执行标准为NY/T1048-2012《绿色食品笋及笋制品》（规定铅含量标准值为≤0.4 mg/kg）。铅超标的原因是可能是原料对环境中铅元素的富集，或辅料带入，亦可能是食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。建议生产企业严格把好原料及出厂检验关，加强生产过程质量控制。

二、香蕉不合格项目吡虫啉解读

吡虫啉是新一代氯代烟碱类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒、低残留等特点。长期食用吡虫啉超标的食品，可能对人体产生危害。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。香蕉中吡虫啉超标的原因，可能是种植户对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用农药。

三、辣椒不合格项目噻虫胺解读

噻虫胺是一种新烟碱类低毒杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸活性。食品中少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定，噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为0.05mg/kg。辣椒中噻虫胺残留量超标的原因,可能是种植过程为快速控制病情，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定。

对抽检发现的不合格食品，市市场监管局已责成巴州区、恩阳区、南江县等地市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况报告市局，市局将按要求及时公示。

消费者如在市场上发现或购买到

本次公布信息中所涉不合格产品

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