区市场监督管理局召开恩阳区非洲猪瘟防控工作冷冻库经营业主培训会

近日，恩阳区市场监督管理局组织召开恩阳区非洲猪瘟防控工作冷冻库经营业主宣传培训会。

会上宣传讲解了非洲猪瘟防控基本知识和《食品安全法》中关于肉制品安全相关法律法规，通报监管人员在日常检查过程中发现的问题，现场培训冻库清洁消毒操作规程，晓之以理、动之以情要求业主高度重视非洲猪瘟防控工作，切勿以身试法。

会议要求，冻库业主必须建立健全猪肉产品出入库台账制度，严格查证验物，对证物不符或不符合调运规定的猪肉产品严禁入库，出库的猪肉产品要做到来源可查询、去向可追溯；每天上报猪肉产品购进销售相关情况，监管执法人员对“两证两章”不全、来源不明、无法提供非洲猪瘟病毒检测合格报告的生猪产品立即查处，防止病猪肉及其制品流入市场。

会议指出，各冷冻库经营业主要认识到非洲猪瘟的危害性，严格按照生猪调运规定进货，做到守法经营，积极主动配合监管部门开展非洲猪瘟防控工作，切实保障人民群众吃上放心肉。