守护舌尖安全 恩阳法院审理辖区首例 涉“地沟油”犯罪案件

如何阻断可怕的地沟油回流餐桌，不仅是市民们最关心的民生话题，更是保障食品安全和市民身体健康的头等大事。近日，恩阳区法院审理了一起生产销售“地沟油”案件。这也是恩阳区首列“地沟油”食品安全刑事案件。

经审理，被告人张某经营自家火锅店，自2020年8月底以来，安排火锅店员工朱某将客人吃剩的锅底进行回收，将油水分离过滤后进行提炼加工，并将回收加工的“地沟油”加入火锅中重新供消费者食用，严重侵害了不特定人群的健康权，侵害了社会公共利益，应当以生产销售有毒有害食品罪追究其刑事责任，判处被告人张某、朱某二人有期徒刑一年至八个月不等，并处罚金15000元。

案件审结后，为助力食品安全监管，肃清食品领域毒瘤，恩阳区法院发挥司法职能，向辖区市场监督管理局发出司法建议，建议建立食品行业禁止从业人员名单，防止向该类人员核发食品经营许可证、营业执照等执照。在核发食品行业生产经营执照前，也要向公安机关、法院核实从业者是否曾因食品安全犯罪被刑事处罚，防止禁止从业人员再次从事该行业，共同守护人民群众舌尖上的安全。