创建第六届全国文明城市应知应会(二十二)
时间:2020-09-04
问:宴请的基本礼仪有哪些?
答:(1)入座:主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后,方可入座;入座时,男士为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。
(2)座次:基本上按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧,次主宾安排在主人的左侧。
(3)体态:入座后姿势端正,胳膊肘不放在桌面上,也不要向两边伸展而影响他人。
(4)交流:宴请是一种社交场合,在餐桌上要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物,应避免说话也不要敬酒。
(5)布菜:主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公力或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好,如果客人不喜或者已经吃饱,不再为客人夹送。
问:敬酒的基本礼仪有哪些?
答:主人先为主宾斟酒,若有长辈或者贵客在座,主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时,客人以手扶杯表示恭敬和致谢。
问:自助餐的基本礼仪有哪些?
答:取餐按照餐厅设定的方向顺向排队;根据个人食量取菜,一次不可取太多;如是宴请或者聚会,应等同桌所有人都取完菜落座后,一起开始用餐;再次取菜时,不使用已用过的餐具;不将所取的食物带出餐厅。
作者:小编 来源:网络
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